Originaire d’un village de l’Epire (Grèce) et issu d’une famille d’orfèvres, Sotirio Bulgari émigre en Italie en 1879.
En 1884, le fondateur ouvre sa première boutique à Rome où il vent des bijoux et accessoires de mode destinés à mettre en valeur la personnalité.
Sotirio transmet, à ses fils Costantino et Giorgio, ses secrets du métier afin qu’ils reprennent peu à peu l’activité familiale.
Lors de la seconde guerre, Bulgari s’éloigne de la stricte dominance de l’Ecole Française et se démarque par son propre style, inspiré par le classicisme gréco-romain, la Renaissance italienne et l’Ecole Romaine d’Orfèvrerie du XIXe siècle.
Les années 70 marquent le début de l’expansion internationale ainsi que la montre Bulgari•Bulgari, considérée aujourd’hui comme un classique.
Au début des années 80, la société Bulgari Time, chargée de la création et de la production de toutes les montres Bulgari, s’installe à Neuchâtel, en Suisse.

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